В наши дни стало появляться все больше людей, которые страдают от ожирения и инсулиннезависимого сахарного диабета. У таких больных высокое содержание глюкозы в крови и их клетки невосприимчивы к сигналам инсулина. Таким больным сахар наносит большой вред, и специалисты по питанию предлагают поменять его на чистую фруктозу, так как она никак не влияет на секрецию инсулина.
В прошлом веке диабет 2-го типа считался редким заболеванием, и им страдали люди подверженные ожирению или подагрой. На сегодняшний день уже более 200 млн. человек страдает от этого заболевания, и количество больных людей растет не из-за ожирения. Значит, надо искать причину заболеваний в другом. Специалисты по питанию, предполагают, что все дело во фруктозе.
По статистике эпидемических изучений, при росте употребления фруктозы стало расти и количество страдающих ожирение, инсулиннезависимым сахарным диабетом и сердечно - сосудистыми заболеваниями. Этими недугами страдают не только в зрелом возрасте, но и в подростковом. Фруктоза развивает невосприимчивость к гормону жировой ткани, из-за чего растет аппетит и употребление еды. Не нужно спешить с заключениями. В борьбе с этой болезнью врачи обязаны найти способ лечения. Самым лучшим вариантом было бы максимально сократить содержание фруктозы в продуктах, однако достигнуть идеала, в большинстве случаев, нереально. Тогда надо лечиться.
Диапазон возможностей в теории огромен. Один из вариантов — использовать лекарства, стабилизирующие динамику КНК; сократить поступление фруктозы в клетки; применять препараты, сокращающие воздействие фруктозной диеты на диабет. Выходит, что человеку придется выбирать: пить одну лишь воду, или же оставить любимые сладкие коктейли, газировки и кондитерские изделия, но постоянно употреблять медицинские препараты.
Но у фруктозы есть много недругов, призывающих не спешить с заключениями. Они не дают забыть, что в ежедневном образе жизни фруктоза попадает в организм не в исходном виде, а совместно с различными углеводами и принимает активное участие в целом углеводном обмене. Она осуществляет контроль динамики гексокиназы самого важного энзима обмена глюкозы, вследствие чего регулирует потребление глюкозы в печени и образование гликогена.
Находясь в продуктах питания в малом количестве, она увеличивает привыкание к глюкозе. Не стоит забывать о том, что при попадании фруктозы в гепатоциты, она в небольшом количестве преобразуется в глюкозу. Человек зачастую склонен исключать какой-либо продукт (ни грамма холестерина, ни капельки спиртного), то узреть в нем средство от всех болезней. Но не надо делить продукты на полезные и вредные. Как и в любом деле, в питании нужно знать меру. Медики назвали главные причины развития сахарного диабета.
Формирование резервов жира или гликогена — совершенно стандартные биохимические процессы, так же как и присутствие фруктозы в данных процессах. Но совсем иное дело, если поглощать углеводы регулярно и в излишестве. Самым оптимальным будет, ограничить употребление углеводов, совместив их с физической нагрузкой. Это самый результативный способ борьбы с ожирением и диабетом. Заметьте, имеются в виду углеводы в целом, а не отдельно фруктоза. В нескольких случаях больным инсулиннезависимым сахарным диабетом отказ от крахмала помогал намного больше, нежели отказ от сахара.