Специалисты из университета Уэйк-Форест в США заявили о том, что ими был найден новый способ избежать опасных заболеваний. Как сообщает replyua.net, они провели масштабные исследования с участием самок макак-крабоедов.
На протяжении 3 лет обезьяны питались разной пищей. В первой группе макаки употребляли животные жиры и белки, обезьяны из второй группы получали только растительные жиры и белки. В первом случае речь идет о так называемой западной диете, во втором случае - о популярной средиземноморской диете. После эксперимента ученые установили, что обезьяны, которых кормили животными жирами и белками, набрали много лишнего веса, а также были склонны к перееданию. Макаки из второй группы, напротив, очень часто отказывались от приемов пищи и не набрали лишний вес.
По словам американских специалистов, западная диета приводит к развитию инсулинорезистентности и к накоплению жира в печени, что представляет огромную опасность для здоровья. Такое состояние предшествует жировой болезни печени и сахарному диабету. Кроме того, западная диета вызывает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.