Употребление большого количества сахара существенно увеличивает риск возникновения онкологических заболеваний. А употребление в пищу высокофруктозного кукурузного сиропа способствует росту метастазов. Об этом сообщает Food News, информирует replyua.net.
Именно к такому выводу удалось прийти ученым из Онкологического центра имени Андерсона, расположенного в США, после того как они проведи эксперименты на лабораторных мышах. Одним грызунам ученые дали такое количество сахарозы, которое может быть сопоставимо с тем количество сахара, который употребляется людьми во многих странах мира. А второй группе мышей пришлось немного посидеть на диете без сахара, но зато с большим количеством крахмала.
Значительное повышение уровня сахара в крови у мышей из первой группы, вызвало рост опухолей. А у представителей второй группы, употреблявшей высокофруктозный кукурузный сироп, а также столовый подсластитель, наблюдался стремительный рост метастазов в их опухолях. В связи с этим, эксперты рекомендуют заменять сладости медом и фруктами. Это, по их мнению, будет предотвращать возможность развития диабета, болезней сердца, а также ожирения. Кроме этого, следует помнить, что высокофруктозный кукурузный сироп может содержаться в конфетах, мороженом, варенье, желе, соках, йогуртах и выпечке.