«Живой» кефир помогает бороться с лишним весом
Диетологи пришли к выводу, что «живой» кефир является эффективным средством при борьбе с лишним весом. Так пишет replyua.net, ссылаясь на newsyou.info.
Стоит отметить, что «живым» данный продукт считается на протяжении 5 дней с момента его изготовления. Так, специалисты из Швейцарии и Канады провели исследование, участие в котором приняли 125 человек. Все они страдали от ожирения. На протяжении 24 недель добровольцы употребляли кефир. Это дало понять, что данный продукт содержит лактобактерии, которые помогают сбросить лишний вес. За время эксперимента те, кто употреблял «живой» кефир, смогли сбросить в два раза больше килограмм, чем те, кто отказался ввести его в свой рацион питания.
Кроме того, учёным стало известно, что употребление кефира благоприятно сказывается на здоровье страдающих от аллергии людей. В частности, тайваньские специалисты доказали действенность данного продукта при необходимости уменьшить проявление аллергических реакций на употребление куриных яиц. Однако польза «живого» кефира в период употребления антибиотиков несколько преувеличена. Не очень эффективен данный продукт и в процессе борьбы с диареей.