Группа ученых, работающих в Американской кардиологической ассоциации провела некоторые исследования, благодаря которым им удалось прийти к выводу, что поздние приемы пищи способны вызывать некоторые сердечно-сосудистые заболевания, а также диабет. Связано это с нарушением биологических ритмов человека. Результаты данных исследований были опубликованы на страницах LiveScience, передает replyua.net.
Медики сопоставили данные, полученные в результате медицинских исследований, проведенных у более чем 12 тысяч латиноамериканцев, возраст которых варьировался в диапазоне от 18 до 76 лет. Ученые провели анализ состояния здоровья участников эксперимента и времени приема пищи на протяжении двух дней.
В итоге им удалось обнаружить, что участники эксперимента, которые употребляли треть, или более своей дневной нормы пищи после 18 часов вечера, имели более высокий уровень инсулина и сахара в крови. Также наблюдалось более высокое давление, нежели у тех, кто употребил большую часть своей пищи до 18 часов. Также люди, принимающие пищу по вечерам на 19% оказались более склонны к преддиабету и на 23% в гипертонии. Нур Макарем, автор данного исследования убежден, что поздние приемы пищи увеличивают риск развития хронических заболеваний и проблем с обменом веществ.