Китайские учёные всё-таки обнаружили смертельную опасность красного мяса
Специалисты из Пекинского университета провели масштабное исследование и установили, что употребление переработанного красного мяса крайне негативно отражается на здоровье человека. По информации Replyua.net, китайские ученые изучили медицинские карты порядка 700 пациентов и выяснили, что употребление этого продукта провоцирует развитие заболеваний суставов.
В частности, исследователи рассказали, что добровольцев они разделили на две группы, в зависимости от того, какое количество красных красного мяса употребляли участники эксперимента. В группе, где были любители этого продукта, у многих добровольцев учёные обнаружили признаки ревматоидного артрита. Более того, специалисты выяснили, что такое заболевание у любителей переработанного красного мяса появляется на 6 лет раньше, чем у тех участников, которые практически не употребляли этот продукт.
При этом исследователи объяснили, что говорят не о свежем красном мясе, а о исключительно переработанном продукте, в состав которого производители добавляют множество консервантов, соли и насыщенных жиров. Все эти компоненты крайне негативно влияют на самочувствие и рекордно увеличивают угрозу развития многих заболеваний, включая и ревматоидный артрит.