Кулинары поделились с пользователями простыми рецептами приготовления домашнего кваса. Как сообщает Replyua.net, специалисты отметили, что такой напиток спасёт от жажды в самую жаркую погоду, а на его приготовление хозяйки потратят всего несколько минут.
Самым простым считается приготовление кваса из овса. Для него нужно взять немного промытого овса, 5 изюминок и несколько столовых ложек сахара по вкусу. Все ингредиенты нужно просто залить чистой водой и оставить на 2 дня. Напиток будет довольно тёмным, но с приятным вкусом.
По второму рецепт квас готовится из солода. На одну столовую ложку этого продукта берут столовую ложку сахара и немного ржаных сухарей. Все ингредиенты также заливают водой и оставляют на пару дней. Потом жидкость нужно слить, а гущу использовать заново. Этот квас получается самым экономным, поскольку ингредиенты можно использовать многократно, добавляя немного сухарей и сахара.
По третьему рецепту квас готовится тоже с солодом, но при этом этот ингредиент сначала отправляют в духовой шкаф на 3 часа. После этого солод смешивают со 100 граммами гречневой и 100 граммами ржаной муки и заливают водой. Этот напиток тоже настаивается около 2 дней, но при этом получается очень насыщенного цвета.