«Пришло время холодных блюд»: рецепт освежающего украинского холодника - Replyua.net


«Пришло время холодных блюд»: рецепт освежающего украинского холодника

«Пришло время холодных блюд»: рецепт освежающего украинского холодника
Холодник является национальным блюдом не только в Украине, но и в некоторых других странах, однако его рецепт может существенно различаться в зависимости от региона приготовления. Как передает Replyua.net, кулинары рассказали, что в Украине принято готовить освежающий холодник в жаркое время года.

Также они рассказали, что существует традиционный украинский холодник. Для его приготовления нужно взять 400 г огурцов, 500 г картофеля, 500 г свеклы, 200 г редиса, одну луковицу, пучок зелёного лука, пучок укропа, 4 вареных яйца, 2 л воды, соль и 150 г сметаны. Свеклу надо очистить и натереть на мелкой терке, потом залить водой и после закипания варить около 20 минут, потом свекольный отвар процеживают, а свеклу остужают. Отдельно отваривают картофель в кожуре, после того как он остынет, очищают и режут кубиками.

Хорошо промытые редис и огурцы также нарезают небольшими кубиками, измельчают лук и зелень. В глубокой миске далее соединяют все отваренные и нарезанные ингредиенты, после чего заливают их остывшим свекольным отваром. Готовый холодник убирают в холодильник на пару часов, а подают на стол вместе со сметаной и горчицей, слегка посолив. Если вы хотите, чтобы холодник был более сытным, можно добавить в него немного буженины.

Последние новости



Как заработать на просмотрах видео: Секреты успешного монетизирования контента

Максимизация доходов от видеоконтента: Секреты эффективной монетизации в 2024 году

Как пить ром правильно

В чем разница между Дубаи и Абу-Даби?

Плюсы и минусы онлайн кредитов в Украине

Использование ликвидности и ордеров при трейдинге на криптобиржах

Стоит ли покупать MacBook для программирования и какой лучше выбрать

Метастатический рак простаты: лечение Лютецием-177

Віртуальний туризм: як це працює?

Где оказывается лазерная косметология в Одессе

Можно ли бесплатно научиться трейдингу? - Вопрос к эксперту

Женский бастион украинских теннисисток на турнире Индиан-Уэллс

Особливості видалення бородавок на тілі

Эффекты для видео TikTok

Выбор брокера для торговли на валютном рынке

Яке жіноче взуття буде найкращим рішенням для зими?

Причины выбрать красные розы в качестве подарка

Турбота про здоров’я у воєнний час: аналізи зі знижками, безкоштовні ліки та консультації лікарів

Использование инновационных технологий строительства и оформления жилых комплексов в Одессе

Как экономика меняет курс Биткоина и Эфира сегодня

Как купить лучшую систему GPS-мониторинга

Криптобиржа – большой торговый рынок

Отдых в санаториях Сарыагаш

Грядет что-то звездное! Как будет проходить Черная пятница в АЛЛО?

Украинские пилоты пройдут обучение на западных истребителях

Министерство обороны Турции ведет переговоры с Киевом и Кремлем для возобновления зернового коридора

Baykar планирует оснастить свои беспилотники ракетами не только для поражения дронов, но и самолетов

Телефон Лиз Трасс взломали: злоумышленники, вероятно, российские хакеры

Италия тайно передала для ВСУ гаубицы M109L и реактивные системы MLRS

The New York Times: Украина достигла преимущества над россиянами на юге благодаря поставкам западного вооружения