Самые вкусные обеды: рецепт ароматных куриных ножек с зеленью
Если на приготовление обеда у вас остается совсем немного времени, вы всегда можете прибегнуть к очень простому рецепту. Кулинары советуют приготовить вкусные куриные ножки за 50 минут. Для приготовления этого блюда возьмите 10 куриных голеней, натрите их перцем, солью и пряными травами по вкусу.
Оставьте курицу мариноваться примерно на 20 минут, после чего аккуратно оботрите бумажными салфетками. Возьмите большую сковородку и нагрейте на ней 2 больших ложки сливочного масла и столовую ложку оливкового масла. Выложите на сковородку куриные голени и обжарьте их на большом огне со всех сторон, после чего уменьшите огонь и готовьте курицу под крышкой 20 минут, периодически переворачивая ножки. Затем добавьте в сковороду еще 2 больших ложки сливочного масла, 3 измельченных зубчика чеснока, сок одного лимона и чайную ложку измельченной лимонной цедры. Аккуратно все перемешайте и готовьте под крышкой еще около 5 минут.
Готовые куриные ножки выложите на тарелки и оформите веточками зелени и свежими томатами. В качестве гарнира к этому блюду прекрасно подойдет отварной рис или картофельное пюре. Куриные ножки можно подавать с салатом из свежих овощей. Читайте также - рецепты других вкусных блюд из курицы.