Обычно хозяйки готовят сырники по традиционному рецепту и подают их со сметаной, вареньем, джемом и мёдом. Как передает Replyua.net, кулинары советуют приготовить этот десерт по оригинальному рецепту с начинкой внутри.
Для приготовления таких сырников возьмите 100 г разных ягод, 500 г натурального творога, одно яйцо, две больших ложки сахара, три больших ложки муки, растительное масло, а также по желанию сахарную пудру. Для приготовления этого десерта прекрасно подойдут не только свежие, но и замороженные ягоды. После размораживания ассорти из ягод нужно слегка подсластить, а потом приготовить пюре в блендере. Готовое пюре разложите в формочки для льда и заморозьте. Если под рукой не окажется свежих или замороженных ягод, для приготовления таких сырников можно использовать даже замороженное варенье.
Далее взбейте желток с сахаром, по желанию добавьте щепотку ванилина. Размягчите творог и добавьте в него яичную массу. Если на выходе творожная масса получится слишком густой, можно добавить яичный белок. Затем ещё раз перемешайте массу, засыпьте муку, ещё раз перемешайте и сформируйте сырники. Внутрь каждого из них положите замороженный кусочек пюре из ягод, ещё раз сформируйте с помощью муки. Сырники обжариваются на растительном масле с 2 сторон до золотистой корочки и подаются с сахарной пудрой.