Доктор медицинских наук, известный диетолог Триста Бест рассказала о самом полезном углеводном продукте. По информации Replyua.net, специалист отметила, что каждый взрослый человек должен включить в рацион овсянку.
«Овсянка - это цельнозерновой углевод, содержащий клетчатку, витамины группы В, фосфор, магний и цинк. Она также обеспечивает потребителя умеренным количеством белка при низком содержании жир», - рассказала доктор. По её словам, все перечисленные выше уникальные свойства овсянки делают её самым полезным для здоровья углеводным продуктом. Кроме того, она объяснила, что витамины и минералы, которые содержатся в овсяной каше, увеличивают плотность питательных веществ по сравнению с другими углеводами, и именно из овсянки можно получить все необходимые вещества.
Доктор указала, что овсянка благотворно воздействует на работу сердца и сосудов, снижает уровень холестерина и даже нормализует баланс бактерии в кишечнике. При этом диетолог сослались на последние исследования учёных, которые говорили, что употребление овсяной каши всего на протяжении одного месяца рекордно снижает уровень плохого холестерина, а также способствует снижению веса и уменьшению жира в области талии.