В составе качественного зелёного чая можно найти множество антиоксидантов, минеральных веществ и витаминов, которые в комплексе быстро выводят из организма токсины. Кроме того, зеленый чай обладает мочегонными свойствами. По информации Replyua.net, об этом рассказала кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.
Она рекомендует после каждой трапезы выпивать чашку зеленого чая. Как отметила доктор, благодаря этому напитку улучшается кровообращение и повышается эластичность сосудов. А вот от чёрного чая после еды специалист призывает отказаться. Дело в том, что и зелёный, и чёрный напиток содержит полифенолы, но из-за ферментации в чёрном чае они преобразуются в сложные соединения. Между тем, в зелёном чае остаются антиоксиданты, и этот напиток не утрачивает своих полезных свойств.
Также Чехонина дала несколько рекомендаций по употреблению зеленого чая. По её словам, полезные вещества из этого напитка лучше усваивается, если употреблять его в свежем виде, пока он еще не остыл. А вот остывший зелёный чай теряет большое количество витаминов, и чем дольше он простоит, тем меньше полезных веществ в нём останется. Помимо этого, через несколько часов после заваривания напиток может быть даже опасным, поскольку в нём начинают размножаться плесневые грибки.