Ежевика не является одной из самых распространённых ягод в Украине, и диетологи считают, что её польза недооценена. Как передает Replyua.net, специалисты рассказали, что ягода является чемпионом по содержанию многих полезных веществ, однако употреблять её нужно в ограниченном количестве.
Ежевику можно считать универсальной ягодой, которую можно употреблять круглый год. В летние месяцы ее употребляют в свежем виде, а зимой ежевику можно употреблять в виде варенья и различных морсов. Эта ягода прекрасно переносит заморозку и сохраняет практически все свои полезные качества даже спустя несколько месяцев. Научно доказано, что ежевика укрепляет иммунную систему, улучшает работу нервной системы и снижает уровень стресса. А ещё она является чемпионкой по содержанию уникальных антиоксидантов, защищающих от онкологических заболеваний.
Эту ягода можно употреблять во время диеты и разгрузочных дней, поскольку в 100 г содержится чуть больше 40 калорий. Строгих противопоказаний к употреблению ежевики не существует, однако пациентам с аллергией диетологи советуют для начала съедать всего несколько ягод, чтобы проверить аллергическую реакцию. А ещё они предостерегли от употребления большого количества ежевики. Дело в том, что большие дозы этой ягоды могут ослабить работу пищеварительных органов.