валюта

Відмовившись від української солі, Росія ризикує крупно насолити власним споживачам

Відмовившись від української солі, Росія ризикує крупно насолити власним споживачам
Після введення з листопада заборони на ввезення цієї приправи через «санкції» країн Євросоюзу і України під роздачу потрапила і нітратна сіль, без якої неможливо виготовляти ковбасу і сосиски, інформує replyua.net.

Про прийдешнє соляне ембарго в Росії стало відомо ще у вересні, коли російський уряд аби ще більше пошантажувати Україну та ЄС вніс сіль в список продуктів, які заборонено ввозити в Росію в рамках дії продовольчого ембарго. Звісно на той час таке рішення не викликало паніки на ринку. Кабмін тоді запевнив, що без солі дієта росіянам не загрожує: що обсяги солі, які випали через ембарго будуть компенсовані за рахунок збільшення внутрішнього виробництва та імпорту з країн Євразійського економічного союзу.

Варто нагадати, що до 2015 року весь внутрішньоросійський ринок солі ділили між собою українські, російські та білоруські виробники. І те, що українські виробники написані на першому місці свідчить про те, що переважна більшість солі йшла саме з України. Однак після того, як на початку минулого року Росспоживнагляд призупинив ввезення в Росію харчової солі з найбільшого українського підприємства «Артемсіль», в Росії почалися перебої з сіллю, довелося різко збільшувати імпорт з Білорусі та Казахстану.

Нинішні санкції ставлять під заборону технічну сіль українського виробництва. За даними Російської федеральної митної служби, в минулому році половина всього обсягу солі, яку імпортувала Росія, припала саме на українську. Всього було ввезено 1,7 млн тонн солі, з них з України - 864 тис. тонн. Друге місце за Білорусією (646 тис. тонн), третє – у Казахстану (130 тис. тонн). Далі в списку експортерів з великим відривом йдуть Туреччина, Нідерланди і Данія.

Стрибків цін на сіль через введені обмеження в Росії не очікується. За минулий рік вона подорожчала всього на 9%, при тому, що загальна інфляція склала майже 13%. Однак ті, кому включення солі до списку санкцій обернулося боком, все ж знайшлися. Справа в тому, що під заборону потрапила не тільки звичайна харчова сіль, а й так звана соляна суміш, яка використовується для додавання ковбасі «м'ясного» рожевого кольору. У Росії подібна суміш не виготовляється. Її завжди росіянам постачали Україна, Німеччина, Данія та Нідерланди.

В Національній спілці м'ясопереробників Росії вже б’ють на сполох, заявляючи, що зовсім скоро пересічним росіянам доведеться забути про ковбасу, залишаться тільки дороговартісні сорти ковбас, які більшості просто не по кишені. Наявні запаси повинні закінчитися через три-чотири тижні. Після чого виробникам доведеться змінювати рецептуру, через це з асортименту можуть випасти звичні «докторські» і сервелат, а решта ковбасних виробів чекає серйозне подорожчання.

Виконавчий директор Національної асоціації м'ясопереробників РФ Катерина Лучкіна розповіла журналістам, що щомісячна потреба м'ясопереробників в соляній суміші складає близько 2,5 тис. тонн. Аналоги є в Білорусії. Однак потужностей місцевого виробництва недостатньо для забезпечення потреб російській галузі: на імпорт з Білорусі припадає лише 20% продукції та й до якості продукції є серйозні претензії. У будь-якому випадку, щоб перейти на білоруське сировину, виробникам потрібно міняти звичну технологію, а це час і додаткові витрати, що не може не позначитися на ціні готової продукції. І це напередодні новорічних свят, коли настає пік попиту.
Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой! И нажмите: Ctrl + Enter

Важное за сутки
19 авг 2017
6349

Пономарь: я горд от того, что мы имеем армию, от которой в России выступает холодный и липкий пот ненависти и страха

Известный украинский блогер Олег Пономарь в своем блоге пишет о том, что с приближением большого государственного праздника Дня Независимости Украины немало людей волнует вопрос проведения парада на

19 авг 2017
5954

Иловайск доказал окончательно, что такого понятия, как «честь российского офицера» не существует

Существует немало причин, почему украинские добробаты пошли по коридору, предоставленному российскими боевиками, одна из них – российские офицеры дали слово, а наши, все еще одурманенные российским

19 авг 2017
4817

«Путин не захватывал Крым»: соцсети возмущены заявлением известного блогера

По мнению популярного блогера из Крыма Лизы Богуцкой, российского президента Владимира Путина, который приказал аннексировать украинский полуостров, не стоит считать захватчиком. Это стало причиной

19 авг 2017
4604

Синоптик: в воскресенье украинцам нужно приготовиться к резким погодным изменениям

20 августа, в воскресенье, погода в Украине резко изменится, и первыми новые погодные капризы ощутят на себе жители западных регионов. Как сообщает replyua.net, об этом синоптик Наталья Диденко пишет

19 авг 2017
4488

Експерт: невдовзі ми побачимо результат «провального» візиту Порошенка до Вашингтону

Блогер та волонтер Юрій Бірюков на персональній сторінці в соціальній мережі ділиться новиною, яка спроможна викликати істерику у росіян, - про це повідомляє інформаційний інтернет-портал replyua.net.

Последние новости

В Україні є ті, хто щиро сумує з приводу закриття російського пропагандистського каналу

В России неоднозначно оценили идею о перенесении столицы за Урал

Трьох посадовців «Укрзалізниці» посадили під домашній арешт

Туреччина вкотре висунула звинувачення Німеччині

Путін привіз в Крим Апокаліпсис

Блогер: для французів Макрон на велосипеді – це нормально, а для українців Порошенко на літаку – це «зрада»

Санкции не помогут: в Германии выступили с резонансным заявлением по России и Крыму

Посещение Мэттисом Украины может оказать положительное воздействие на ситуацию в Крыму и на Донбассе – Тука

Макрон стал самым успешным человеком мира до 40 лет

В радиоэфире российские журналисты завязали спор о войне России с Украиной

Горбулин пояснил, почему предоставление Украине летального вооружения изменит ситуацию на Донбассе

Пономарь: я горд от того, что мы имеем армию, от которой в России выступает холодный и липкий пот ненависти и страха

В сентябре будут новые «бои» за «ПриватБанк», – Сытник

«Путин не захватывал Крым»: соцсети возмущены заявлением известного блогера

Иловайск доказал окончательно, что такого понятия, как «честь российского офицера» не существует

В Украине пояснили, почему поездки бывших участников АТО на заработки в Россию опасны

Іноземці оголосили бойкот російським акціям

Энтони Джошуа заявил о разочаровании из-за отказа Кличко от реванша

Казарин посоветовал всем, кто говорит о необходимости быстрых реформ, вспомнить о своем опыте похудения

Бирюков: стрелок-контрактник на первой линии будет получать 18 000 гривен. Его жизнь будет застрахована на 1,2 миллиона

Новости за день