В России больше не будет шоколада. Теперь придется переходить на смесь пальмового масла и сои, да и то, если есть деньги.
Об этом сообщает replyua.net со ссылкой на комментарии российских пользователей в соцсетях, узнавших, что российское производство больше не в состоянии закупать какао-бобы. Теперь, как отмечается в российских СМИ, им придется чаще использовать заменители, особенно пальмовое масло. Центр исследований кондитерского рынка предоставил информацию по региональным производителям, вынужденным отказываться от натуральных продуктов. Сейчас импорт какао-продуктов – бобов, пасты и масла – снизился в общей сложности более чем на 60%. Причем рост цен на сырье неприятно шокирует производителей шоколада из РФ. Сейчас в России ожидают снижения спроса на шоколад из-за существенного роста его цены. Отрасль уже требует дотаций из бюджета на реанимацию.
Пальмовое масло во многих странах запрещено к употреблению в пищу. Оно относится к нерасщепляемым жирам, активно накапливающимся в организме.