В РФ учатся делать сыр из облепихи, пельмени с пшеном, и мясо из червей
В России активно ищут способ выйти из кризиса, снова запустить останавливающееся производство и кормить россиян без иностранных продуктов.
На фестивале разработок, посвященных промышленной и пищевой биотехнологии, ученые из различных институтов презентовали свои находки. Из Алтая прибыли пельмени с перловой и пшенной крупой, которые должны показаться потребителям такими же аппетитными, как и традиционные сибирские. Еще одной «интересной наработкой» стал сыр из облепихи. Сильное впечатление на посетителей произвело мороженое из подсолнечника. Дегустацией продуктов занимались обычные посетители, до массового потребителя технологии еще не дошли. Недавно ученые из Томского государственного университета изъявили желание заняться созданием новой породы дождевых червей, которые могут послужить для производства продуктов питания, косметики, лекарств.
Ранее Россия ввела контрсанкции против стран, поддерживающих санкционное эмбарго против нее самой.