Жители Украины начали постепенно все чаще отказываться от продуктов, которые раньше пользовались широким спросом.
Об этом говорят данные Государственной службы статистики Украины. За первый квартал 2015 года украинцы стали расходовать на продукты на 20% средств меньше, чем раньше. В первую очередь отказались от фруктовых консервов, мясных и рыбных полуфабрикатов – их продажи упали на 37%. На 30% снизилась востребованность рыбы, различных круп, морепродуктов, готовых мясных продуктов, колбас. Реже стали покупать яйца, свежее мясо и овощи – их реализация упала на 25%. На 20% ниже обычного показатели продаж безалкогольных напитков, сливочного масла, макаронных и кондитерских изделий. Покупатели увеличили закупки только соли – на 11% больше, и маргарина – на 2%. Ранее Премьер-министр Украины Арсений Яценюк говорил, что украинцам придется «затянуть пояса».
Судя по всему, они этим уже активно занимаются – при снижении спроса на определенные продукты замещения с повышением спроса на какие-то другие не наблюдается.