В последнее время тема гречки стала актуальной, так как цена на нее растет, а население, хоть и снизило интерес к продукту, но не утратило его.
Об этом сообщает replyua.net. Украинская аграрная конфедерация провела исследование для того, чтобы выяснить причины подобного состояния. За последние 5 лет валовой сбор гречихи на зерно сократился чуть больше чем на 57%. Главная причина этого – сокращение посевных площадей немногим более чем на 54% за период с 2011 по 2015 гг. Все это и привело к повышению цены до 45 грн. за кг, считают эксперты. При этом они напомнили, что населению паниковать все-таки нет никаких причин, а что касается нынешнего повышения, то здесь еще и присутствует сокращение запасов до 5 тыс. т. Так как приближается конец маркетингового года и присутствуют спекуляции на рынке, поднимается цена, уточнили эксперты.
Что касается экспорта, то в последние годы Россия была самым крупным клиентом, импортирующим гречку. Хотя еще в 2011 году Украина начала искать и другие рынки и импортировала гречку из Китая.