Хроническая нехватка витаминов в организме чаще всего наблюдается в весеннее время года. За долгие зимние месяцы организм испытывает серьезный стресс, в рационе не хватает многих сезонных продуктов, из-за чего в весеннее время у подавляющего большинства людей начинается авитаминоз. Он проявляется общей слабостью и недомоганиями. При нехватке некоторых витаминов может ухудшиться состояние волос, ногтей и кожи, могут обостриться некоторые хронические заболевания.
Медики рассказали, что основными признаками авитаминоза являются изменения состояния кожи, головокружения, мигрень, снижение внимания, раздражительность, постоянная усталость и сонливость. Как отмечают специалисты, редко бывает, когда у человека дефицит только одного витамина. Обычно пациенты с авитаминозом нуждаются сразу в целой группе полезных элементов. Чаще всего у взрослых людей возникает дефицит витаминов группы В, а также А, С, А и D. Все эти элементы отвечают за многие процессы в организме, поэтому их нехватка может привести к сбоям в работе некоторых органов.
Самостоятельно диагноз авитаминоз поставить нельзя, и необходимо обязательно обращаться к специалистам. Для того, чтобы определить, каких именно витаминов не хватает организму, пациент сдает кровь на анализ. Мало кто знает, что при авитаминозе врачи назначают самую простую диету, которая не предусматривает употребление деликатесов или дорогих продуктов. В основе такой диеты лежат только простые продукты, которые нужно употреблять или в свежем виде, или подвергать минимальной термической обработке.
Чаще всего медики рекомендуют употреблять продукты, богатые витаминами, которых не хватает вашему организму, однако помимо этих продуктов, в рацион обязательно должны входить разные каши, кисломолочная продукция, яйца, разные сорта мяса, печень, рыба, бобовые, орехи и семечки. При этом основу диеты будут составлять овощи и фрукты. Нередко при авитаминозе врачи настоятельно советуют употреблять большое количество квашеной капусты, свежих томатов и огурцов.
Также рекомендуется употреблять салаты с большим количеством зелени. Если авитаминоз был выявлен в весенние месяцы, когда на прилавках магазинов очень мало сезонных фруктов и овощей, врачи рекомендуют включить в рацион корнеплоды, особенно, свеклу и морковь. Очень полезно ежедневно употреблять чеснок, лук, смородину, шиповник и все цитрусы.