У смородины больше полезных для здоровья свойств, чем у яблока. В этих цветных жемчужинах мы можем найти витаминный концентрат, который может успешно заменить поливитаминные таблетки. Также стоит знать, что крыжовник это тоже смородина, только с чуть более крупными плодами.
Черная смородина
Смородина - оздоровительные свойства, противопоказания
Энергетическая ценность черной смородины самая большая, она составляет около 60-70 ккал на 100 г. Смородина содержит витамины: B, C, P, бета-каротин, дубильные вещества, пектины, клетчатку, железо, калий, кальций, магний, бор.
Укрепляющие здоровье свойства смородины
Благодаря богатству витаминов и минералов, смородина поддерживает иммунную систему, пищеварительную систему и состояние клеток - она защищает их и тем самым задерживают старение.
Красная смородина
Красная смородина, несмотря на то, что содержит меньше витаминов и минералов, чем черная, используется при сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях кишечника и для укрепления иммунной системы. Листья собирают во время цветения и сушат, разместив в проветриваемых и затемненных местах. Спелые плоды сушат в сушилках при повышенных температурах.
Листья смородины обладают противоревматическим, противовоспалительным и пониженным артериальным давлением. Они используются в качестве мочегонного средства, при заболеваниях вен или артерий и при инфекциях мочевыводящих путей. Они также подавляют рост бактерий в пищеварительном тракте. Однако в них меньше антиоксидантов, чем в листьях черной смородины.
Целебные свойства красной смородины
* Лечение сердечно-сосудистых заболеваний - профилактика гипертонии и регуляция уровня плохого холестерина в крови.
* Желудочно-кишечные расстройства - поддерживают функционирование кишечника и развитие здоровой микрофлоры кишечника.
* Стимуляция аппетита - красная смородина используется для повышения аппетита у больных людей.
* Она повышает иммунитет организма - благодаря богатству витамина С, который, взаимодействуя с витамином P, лучше усваивается организмом.
* Она поддерживает работу мочевыделительной системы - ее следует использовать при воспалении мочевыводящих путей.
* Она облегчает менструальную боль.