Миллионы людей, следящих за своей фигурой, полностью отказались от употребления хлеба, однако они совершают большую ошибку. Как сообщает replyua.net, об этом заявили специалисты Всемирной организации здравоохранения.
Они утверждают, что ежедневно нужно употреблять около 200 граммов хорошего хлеба, произведённого не из белой муки. Эксперты рассказали, что цельнозерновой или другой качественный хлеб является источником сложных углеводов и клетчатки. Такой продукт позволяет долго ощущать сытость и избегать переедания и вредных перекусов. При этом специалисты напомнили, что главный вред для здоровья представляет хлеб из белой муки и различные пышные батоны, весь остальной хлеб очень полезен.
Он содержит множество аминокислот, благодаря которым замедляются процессы старения, выводятся токсины, улучшается сон и повышается настроение. Кроме того, в составе хлеба есть витамины – например, витамины группы В, которые помогают работе сердца, витамин Е, укрепляющий иммунитет, а также медь, цинк, железо, калий, натрий, кальций и фосфор.