Специалисты провели масштабное исследование и установили, что существует дешевая альтернатива дорогой рыбе и оливковому маслу, которые содержат огромное количество жирных кислот Омега-3. Как информирует replyua.net, специалисты рассказали, что ненасыщенные жирные кислоты также можно найти в морских водорослях.
По их словам, оливковое масло и морепродукты остаются одними из самых дорогих продуктов питания, и далеко не каждый человек может употреблять такую пищу ежедневно. Учёные напомнили, что кислоты омега-3 необходимы для здоровья кожи и волос, хорошего зрения и нормальной работы мозга. Эксперты советуют выбирать дешевые источники этих питательных веществ. Немногие знают, что одним из таких являются водоросли. Специалисты отметили, что рыба является мощным источником омега-3, потому что питается ими. Более того, специалисты напомнили, что сейчас рыбу и морепродукты выращивают на специальных фермах, эти продукты могут быть опасными для здоровья из-за содержания антибиотиков.
Морские водоросли по-прежнему растут в обычной среде, поэтому они даже полезнее. Одним из источников омега-3 являются богатые противовоспалительными и антиоксидантными соединениями, а также каротиноидами, витаминами и незаменимыми аминокислотами водоросли», заявили ученые.