Кофе на организм человека действует кофеином. Раньше считали, Ученые подтвердили, что кофеин не является стимулятор, он только блокирует реакции самоторможения нервной системы. Благодаря этому не позволяет организму «уснуть», избавляя от усталости, улучшая ясность и скорость мышления. Также кофеин расширяет сосуды и может помочь при головной боли, вызванной их спазмом. Об этом сообщает replyua.net, ссылаясь на "Магазин".
Ученые из Миннесотского университета считают причислять кофе к наркотикам совсем не стоит. Да, есть привыкание к кофе, но не больше, чем к другому вкусному продукту. Например, если на ужин не подадут любимую рыбу, то от этого "ломки" не будет. Китайские ученые так же опровергли влияние кофе на работу сердца. Они после наблюдений сделали выводы, что у потребителей кофе нарушение ритма сердца развивается на 6% реже, чем у тех, кто его не пьет. Влияние кофе на беременность тоже зависит от дозы. Если превышать суточную норму кофеина (200 мг), повышается риск рождения ребенка с «заячьей губой» и пороком сердца. Ароматный напиток стимулирует выделение желудочного сока, поэтому на голодный желудок лучше не употреблять: может вызвать боль в животе.
Кофеин повышает уровень дофамина в мозге - гормона "хорошего настроения". "Кофе благотворно влияет на наше состояние, когда мы спокойны и обладаем запасом сил после хорошего отдыха. Но пить кофе во взвинченном состоянии, при хронической усталости, а тем более «закусывая сигаретой» — значит выпускать злого джинна из бутылки",- считают специалисты.