Специалисты из Дальневосточного Федерального Университета смогли найти оптимальный способ экстракции женьшеня. Как передает replyua.net, специалистам удалось обеспечить сохранение гинзенозидов — веществ, которые теряют свои свойства во время термической обработки.
В частности, сообщается, что эти вещества помогают в лечении онкологических заболеваний, также они оказывают сильный эффект во время реабилитации после химиотерапии. Кроме того, ученые подчеркнули, что экстракт женьшеня повышает иммунитет, а также обладает регенеративными и антидиабетическими свойствами. В ходе исследования удалось установить, что для создания сильнейшего препарата из женьшеня можно использовать новую технологию - сверхкритическую экстракцию углекислым газом.
Отсутствие кислорода при обработке поможет как можно дольше сохранить все положительные свойства экстракта. В дальнейшем специалисты планируют применять созданный ими препарат не только в сфере медицины. Отмечается, что лекарство из женьшеня будет часто использоваться в косметической и пищевой промышленности.
Ранее доктор рассказал о продукте для лечения болезней печени.