Эксперты: борщовой набор в Украине резко дешевеет
В летний период самым экономным и вкусным блюдом для украинцев останется борщ. Как информирует replyua.net, с начала июня стоимость борщового набора начала резко снижаться. Так называемый индекс борща за пять месяцев текущего года «обвалился» до 82,4 гривен, что на 4,7 процентов меньше по сравнению с показателями декабря прошлого года.
Незначительное снижение цен связано с сезонным урожаем овощей, а вот мясо для борща, напротив, дорожает. По словам экспертов, цены на продукты постоянно меняются. К примеру, свинина подешевела на 4 процента, однако ранее цены резко повышались. Немного подорожал чеснок, а также томатная паста и свекла. Специалисты уверены, что к концу лета стоимость набора для борща снизится еще на несколько процентов.
Индекс борща был введен в Украине четыре года назад – некая аналогия индекса Бигмака на Западе. С помощью индекса борща эксперты оценивают реальную стоимость продуктов питания в «обязательном наборе» для украинцев.