Одна треть пищевой продукции в мире постоянно уничтожается путем утилизации, что является вопиющим показателем.
Об этом сообщает replyua.net со ссылкой на общественного Владимира Костерина. Он отметил, что на фоне 31% пищевой продукции, выбрасываемой в мусор, особенно ужасающе выглядит то, что, согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, постоянно недоедают 795 млн. человек. Чаще всего продукты выбрасывают жители европейских стран и североамериканцы, обычно они сами и утилизируют пищу. Также, нередки случаи, когда пища начинает портиться еще до того, как попадет к конечному потребителю – например, во время своего нахождения еще на складе или на базе, в магазине или в процессе транспортировки. Если не привести в соответствие такие показатели как рост населения и способы производства пищи, то уже к 2050 году последствия будут катастрофические.
Каждый год во всем мире в мусор отправляется 1,3 млрд. т продуктов, пригодных для потребления в пищу. Чтобы накормить всех нуждающихся, достаточно передать им всего 30% от этого количества.