Число детей, страдающих ожирением, ежегодно увеличивается во всех странах. По информации replyua.net, за последние несколько лет число детей, имеющих избыточный вес, возросло в два раза. Американские специалисты рассказали, как предотвратить развитие ожирения.
Ученые из Калифорнийского университета провели крупный эксперимент с участием тысяч детей. На протяжении шести месяцев они наблюдали за рационом участников, а также за тем, как дети употребляют пищу. Оказалось, что на вес ребенка влияет не только употребление определенных продуктов, но и длительность приема пищи. Ученые установили, что испытуемые, которые долго пережевывают пищу и проводят за столом не меньше двадцати минут, за полгода потеряли около пяти процентов от общей массы тела.
Предварительно всех детей в возрасте от 6 до 17 лет медики разделили на две группы. В контрольной группе дети ели очень медленно, во второй часто употребляли пищу на ходу. У участников второй группы за шесть месяцев вес увеличился примерно на четыре процента. По словам специалистов, чтобы не растолстеть, достаточно между каждым укусом делать перерыв в 20-30 секунд.