За последние несколько недель стоимость борщового набора в Украине продолжала повышаться, и на протяжении всего мая эта тенденция сохранится. Как передает replyua.net со ссылкой на Сегодня, об этом рассказал Евгений Дворник, эксперт аграрных рынков УКАБ.
По его словам, уровень отпускных цен в апреле сильно увеличился именно на овощи из борщового набора: на 34 процента на лук, на 22 процента на свеклу, на 68 процентов на капусту, на 64 процента на морковь, и на 10 процентов на картофель. «В мае цена овощей и фруктов продолжит демонстрировать восходящий тренд под влиянием сезонности и увеличения предложения овощей нового урожая. Неблагоприятные погодные условия в апреле-мае будут поддерживать рост цен на овощи. Цена на мясо останется относительно стабильной с возможным колебанием в пределах 5 процентов через влияние эпизоотической ситуации. Цена молока, как и бакалейных продуктов, будет стабильной с возможным колебанием в пределах 1-3 процентов», заявил Дворник.
По его словам, главной причиной подорожания является то, что прошлогодние запасы практически закончились, а нового урожая нужно ждать не раньше следующего месяца, поэтому цены продолжат расти в мае.